炭疽病是农作物经常发生的一大病害，可以危害葡萄、柑橘、芒果、苹果、桃、梨、李子、枣、核桃、猕猴桃等大部分果树，以及草莓、辣椒、黄瓜、茄子、西红柿、西瓜、甜瓜、山药、大姜、白菜、花生、茶树、花卉等多数经济作物，分布比较广泛，保护地、露地、大棚发生都较重。

一、发病症状

炭疽病在果树上的表现

1、叶片症状：感染炭疽病的叶片常在叶缘或者是叶尖出现病斑，病斑呈圆形或者是不规则形状，颜色为浅灰褐色，病斑上有同心轮纹排列的黑色小点，之后随着危害加重，颜色变为褐色，病叶面临脱落的威胁。

2、枝稍症状：初期危害叶柄基部的腋芽，呈现浅褐色，椭圆形，之后变为灰白色。党病部环绕枝稍一周的时候，病稍会自上而下酷似。

3、花朵症状：雌蕊柱头被侵染后，常出现褐色腐烂，进而落花。

4、果实危害症状：幼果发病，初期表现为暗绿色不规则病斑，之后扩大至全果，导致僵果出现。大果受害，有干疤型、泪痕型、软腐型三种，但是不管是哪种类型，随着病情加重都会影响果实的品质以及产量。

炭疽病在蔬菜的表现

主要发生在叶片、叶柄和叶脉上：

1、叶片上的病斑小，呈现圆形，刚发现时是苍白色水渍状，后来慢慢变为灰褐色，边缘褐色并且有轻微的隆起。到最后病斑中央变为灰白色，非常薄，半透明，并且易穿孔。

2、叶脉上的病斑多发生在叶片背面，表现为褐色的条状。

3、叶柄上的病斑为椭圆形或着纺锤形，褐色。

二、发病规律

病菌以菌丝体的形式在病部组织内越冬，次年春天产生分生孢子，之后随着风雨以及昆虫进行传播。调查发现，高温多雨的季节是炭疽病发病的高峰时期。同时冬季冻害比较严重的地区以及早春温度较低、阴雨的地区发病也十分严重。

冬天设施大棚内温度高，湿度大，通风性差，满足了炭疽病的发生条件，容易造成设施蔬菜的炭疽病爆发。

三、综合防治

1、科学施肥

减少氮肥的使用，适量增加生物菌有机肥的使用，推荐施用禾正中药肥--微生物菌剂。继续提高蔬菜的抗寒性，减少有害气体的产生。

施入土中的禾正中药肥--微生物菌剂在冬季起到保暖护根作用，同时在微生物的活动下慢慢分解，有利于柑橘在冬季生长减缓、根系吸收能力变弱的情况下逐渐吸收利用，使树体内积累较多的有机养分，供来年春季萌芽开花的需要。

2、大棚管理

在保证棚内温度不变的情况下，进行简短的通风活动。减少湿气，增加空气的流动性。经常翻地，保持土壤的透气性。农户在对蔬菜打药防治时，可以选择高效型复配杀菌剂+禾正中药肥叶面肥600倍液一起混合使用喷雾。病情严重的时候连喷3次，每次用药间隔7-10天左右的时间。

①、中药肥是通过中药一清二调三补充的作用原理，调节作物自身免疫力和抗逆性，充分补充作物所需的各种营养元素，延长作物生长期，修复受损细胞，使作物自身恢复正常生长；

②、中药中的活性物质，生物碱、酮类、酚类和挥发油类等成份能预防多种病害，杀灭虫卵，抑制和驱避成虫繁殖，有效预防和减少病虫害发生，病害发生前期兼有治疗作用；

③、中药中含有大量皂苷类化合物，可以同时清洁果实外部和内部的农药残留，使果实在正常用药的情况下只要每次加入中药肥，就能达到绿色以上、接近有机（经得起任何相关权威机构检测）标准，真正达到让农民少花钱，农产品多卖钱！

4、果树管理

及时去除老叶、病叶和病果，并做无害处理；适当疏花疏果，及早采收果实，以保根壮秧。注意防冻，做好防冻措施。可以选择农药杀菌剂+禾正中药肥叶面肥600倍液，它具有超强的渗透性，可以直达病源，5秒就能消灭病原菌，对于因炭疽病（葡萄、西瓜、柑橘、草莓炭疽病等）而引起的作物矮化、丛枝、畸形、溃疡等症状十分有效。